Ser topiony (wiadro 10 kg)

Ma bardzo szerokie zastosowanie w gastronomii, do dań takich jak np :

- zapiekanki, pizza, makarony, serowe tarty,
- do zup np. krem serowej, neapolitańskiej i innych. Dodaje im smaku i działa jak naturalny zagęstnik, 
- do faszerowanych mięs, mięsa mielonego, polędwiczek, pulpetów w sosie serowym,
- do ryżowych kulek, kaszotto, placuszków ziemniaczanych z sosem,
- do śniadaniowych past, puszystych omletów.

Produkt powstały w 50% z sera gouda, masła, wody i soli z dodatkiem fosforanów (zapobiegają oddzielaniu się białka i tłuszczu, poprawiają lepkość tych produktów i odczucia smakowe).