Ser mozzarella baton
Ser mozzarella w postaci batonów o wadze ok. 1kg - tzw. walców pakowanych aseptycznie w osłonkę barierową wielowarstwową zamykaną klipsami o średnicy 90 mm (lub 63 mm produkowanej pod specjalne zamówienia) i różnej wadze batonu jest doskonałym rozwiązaniem jako półprodukt dla sektora gastronomicznego z przeznaczeniem jako ser do pizzy, czy składnik sałatek.
| Składnik | Wartości odżywcze na 100g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1049 kJ/ 252 kcal |
| Tłuszcz | 18 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 11 g |
| Węglowodany | 2,5 g |
| w tym cukry | 2,5 g |
| Białko | 20 g |
| Sól | 1 g |
| Opakowanie jednostkowe | ~1 kg |
| Logistyka (op zb /warstwa/paleta) | 10 kg / 120 kg / 480 kg |
| Kod EAN (sztuka i karton zbiorczy) | 272096.…...(wagowy) |